盐花生怎么做？

盐花生是一种非常适合做零食的坚果，炒制出来的盐花生香脆可口，而且制作过程也非常简单。今天我来教大家如何自己在家制作美味的盐花生。

材料准备

首先，我们需要准备以下材料：

生花生

食用盐

清水

炒制过程

接下来，我们开始炒制盐花生：

将生花生用清水冲洗几遍，然后沥干水分。

将锅放在火上，加入适量的清水和盐，等水开后放入花生。

大火烧开后转中小火继续煮，大概需要煮20-30分钟直到花生变软，水分被吸收。

关火后，将花生捞出，放在烤盘上晾凉。

准备好平底锅，加入足够的油，烧热后放入花生。

小火慢慢翻炒，炒到花生外表微微变金黄色，表层有一点微微的裂缝，说明花生已经熟透。

用筛子把花生捞出来放在厨房纸上吸干油分。

在盐花生上撒上一些盐，翻拌均匀即可。

小贴士

在制作盐花生的时候有一些小贴士，能够让你的盐花生更加美味：

在用水浸泡花生的时候可以放入一些盐，能够让花生更加入味。

炒制花生时需要不断搅拌，避免焦黄或糊底。

炒完花生后需要在厨房纸上吸干油分，这样能够让盐花生更加干爽。

在用盐调味的时候，需要尝试多次，等到盐味刚好能够覆盖花生的香味就可以了。

如何储存

盐花生需要存放在密封的容器中，避免受潮变软或污染。一般情况下，盐花生可以保存很长时间，可以在家里随时享用。

结语

自制盐花生的制作过程非常简单，而且健康美味。加上自己的创意配上不同的调料，制作出来的盐花生更加美味，好吃不贵，值得一试！