黑豆怎么做吃

在日常饮食中，黑豆是一种非常常见的食材，它不仅有很好的食用价值，还有着很好的保健作用。那么，黑豆到底怎么做吃呢？下面就来分享一下黑豆的一些做法和吃法。

1.黑豆做成豆浆

黑豆可以做成豆浆，喝起来清香可口，还有着养生美容的功效。将黑豆浸泡4-10个小时，然后用豆浆机打成豆浆，可以添加适量的蜜糖等调味品。

2.黑豆炖猪肚

黑豆炖猪肚，凉热皆宜，是一道非常适合季节交替时食用的佳品。首先将猪肚用水煮过后，再加入黑豆、淮山和枸杞等食材，炖制过后即可食用。

3.黑豆煮粥

黑豆煮粥是一种简单好做的美食。将黑豆先浸泡至软化，水后加入米粉和水，大火煮开后转小火慢慢煮熟，调入适量的盐、糖、精后即可开饭。

4.黑豆炖排骨

黑豆炖排骨是非常有营养价值的一道美食，除了可以提高骨密度还能补钙。首先将猪骨煮熟，再加入黑豆、红枣、姜和葱炖煮。

5.黑豆煮豆粥

黑豆煮豆粥是一种比较清淡的营养美食。将黑豆煮熟后，捞出来加入适量的米饭和水，用小火炖煮，最后加入适量的盐、调料即可食用。

6.黑豆薏米粥

黑豆薏米粥是一款非常适合女性的美食。将黑豆和薏米一同煮熟，再加入桂圆和红枣等材料，这种粥喝起来很甜美，可以养颜美容。

7.糖醋黑豆

糖醋黑豆是一款儿童非常喜欢的美食。将黑豆焯水煮熟后，加入适量的辣椒、盐和醋等调料，再用小火炒熟即可。

8.烤黑豆

烤黑豆是一种比较特别的吃法，可以在烤架上将黑豆烤熟，然后撒上适量的盐和胡椒，这种吃法口味独特，更能增加食欲。

9.黑豆炒腰花

黑豆炒腰花是一道非常下饭的美食，还有着非常好的补血效果。首先将腰花的脂肪煮出来，再加入黑豆、姜、葱和蒜炒熟，这样炒起来味道更加鲜美。

10.黑豆酥

黑豆酥是一款非常适合下午茶的美食，口味清香可口。将黑豆磨成豆粉，加入面粉、糖和鸡蛋搅拌均匀，制成小球后入油锅炸熟即可。

观点：

黑豆不仅美味可口，而且还有着丰富的营养价值和保健功效，是非常好的食材。通过以上介绍的多种做法和吃法，大家可以在日常饮食中更好地享受到黑豆的美味，并获得更多的营养和健康。