黑胡椒意大利面怎么做

来一份简单易做但美味无比的黑胡椒意大利面吧！这个古老的意大利经典菜肴口感独特，浓醇的奶油与黑胡椒的刺激感完美融合，令人无法拒绝。喜欢尝试新配方的朋友们，不要错过这道令人心动的佳肴啊！

材料清单：

– 意大利面：250克

– 鸡肉：150克

– 葱姜蒜：适量

– 辣椒：1根

– 葵花籽油：1勺

– 黄油：50克

– 牛奶：150毫升

– 奶酪：适量

– 盐：适量

– 黑胡椒粉：适量

第一步：准备食材

*小贴士：建议选用意大利面条，口感q弹，更容易吸附调味汁。

基本的食材在上面列举过了，开始准备它们吧！先拿出250克意大利面，放入800毫升热水中煮3分钟，取出瀝干水分，备用。

鸡肉、蒜头、葱姜切成末备用，辣椒去籽切成小段备用。

第二步：加热油

在锅中加入1勺葵花籽油，放入切好的葱、姜、蒜煸炒，再放入辣椒段，这时就可以闻到一阵阵的香味了~

第三步：煸炒鸡肉

待香味散发出来后，放入鸡肉末煸炒，直到鸡肉变色。

*小贴士：可将鸡肉事先切块，煮熟后再切小块，口感更好，营养更丰富。

第四步：加入黄油

将黄油均匀撒到锅中，慢慢搅拌至全部融化。

这时，香味又开始浓烈起来！

第五步：加入牛奶

加入150毫升牛奶，继续不断搅拌煮开，慢炖几分钟，让牛奶调好口味渗透到其他食材里面。

第六步：加入奶酪

加入适量的芝士奶酪，盐和黑胡椒粉进行调味，再在锅中继续煮2-3分钟。

*小贴士：用奶酪的时候，可以根据个人口味选择硬质或软质奶酪。

第七步：加入意大利面

将煮好的意大利面加入锅中，快速搅拌，让意面与调味汁充分混合，最后再加入适量的黑胡椒粉，调整口感即可。

*小贴士：不喜欢鸡肉的朋友们，可以用培根代替哦，口感超级棒！

第八步：享用美食

将黑胡椒意大利面铺在盘子里，撒上适量的奶酪展颜，可以开动啦！

观点：

这道黑胡椒意大利面是一款古老而又现代的菜肴，既具有意大利经典美食的特点，又很适合现代人的口味。简单易做，味道却非常好。适合在家中做家庭晚餐，也是宴请朋友的绝佳选择！