舞台有多大茅台就有多少前两天，茅台、郎酒、习酒、国台、珍酒、劲牌、钓鱼台等7家酱香酒企聚在一起搞了个《世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言》，大概就是要提升和突出赤水河谷的酱香白酒核心产区地位，表面上说为了深化白酒产业的供给侧改革，促进产业结构调整，提升产品质量，满足城乡居民不断增长的需求。

实际上就是为酱香酒的高端价格再讲一个故事，为以后提价提供一个合理的理由，同时打压一下非赤水河谷的酱酒友商。

茅台镇众所周知，贵州当地有老八大名酒之说，茅台酒、董酒、平坝窑酒、安酒、习水大曲酒、金沙窑酒、湄窖。

但时过境迁，如今混的好的也就茅台和习酒了。

可惜了，当年的董酒和贵州醇也是风光无比啊，奈何茅台的崛起让贵州非酱香的酒企过得很难受。

要说这几家搞什么酱酒核心产区宣言的企业可能确实是在赤水河畔都是厂子，来让我们看看赤水河还有哪些知名酒厂。

赤水河，全长44.5公里，是长江上游支流，因河流含沙量高、水色赤黄而得名，古有赤虺河、安乐水、大涉水等名称，在云、贵、川三省接壤地区，发源于云南省镇雄县场坝镇豆戛寨山箐，上游称鱼泂河，东流至川、滇、黔三省交界处的梯子岩，水量增大，经贵州省毕节市七星关区、金沙县与四川叙永、古蔺边界，进入仁怀市、习水县、赤水市，至四川省合江县入长江。

来让我们看看这赤水河畔都有些啥酒厂。

金沙县：金沙酒业（代表作为金沙回沙酒，近年主推的高端系列-摘要）叙永县：地处泸州市，当地名酒稻香村（没错，跟糕点一个名字，不是湖北那个稻花香），县政府指定招待用酒，主打38度浓香；观兴酒，当年红军在叙永开会，会议决定博古交出党中央的最高领导权，会后，喝了观兴酒。

古蔺：郎酒（红花国色,酱香典范），谭酒（自称酱香三强，特色是低度酱）。

仁怀：茅台镇所在，茅台酒，国台酒，五星酒厂，大师手酿，酒匪三爷，太多了，我就不说了。

劲牌有个产品-毛铺苦荞酒，厂房就在茅台镇。

习水：习酒啊，还用说嘛。

云峰酒业在习水也有厂子，云峰就是小糊涂神酒。

不得不说，茅台酒不仅把自己的故事讲的好，还把茅台镇、赤水河谷都带了起来。

实实在在地把赤水河谷打造成了一条酱酒谷，一条“黄金谷”，赤水河谷聚集了全国酱香型白酒80%以上的产能，营收超过1500亿元。

可以的，有法国波尔多的风采。

在拉菲和飞天茅台之间，我可能会选择飞天，毕竟拉菲度数低，吃花生米不得劲。

此次酱酒企业抱团，类似的事情也不是第一次，2019年四川“六朵金花”就领衔成立了四川名优白酒联盟，誓要实现川酒的伟大复兴。

去年年底，河南也成立了一个河南酒商联盟，口号是“豫酒振兴,和合共赢”。

而早在2018年，山东省白酒协会成立“高端鲁酒战略发展联盟”，成员包括景芝、国井、花冠、泰山、趵突泉、兰陵、古贝春等六十余家鲁酒代表。

既然酱香、浓香都抱团了，清香也得表表态。

2019年6月，京津冀晋蒙五省市酒业协会与酒企代表组成的中国酒业华北联盟宣布成立，联盟成员将共同推动五省协同发展，探索大清香特色。

与浓香和酱香的激烈竞争格局不同，清香阵营基本是在各自的地盘一家独大。

山西的杏花村汾酒牢牢占据省内60%以上的白酒市场，二锅头则是在北京根深蒂固，河北的衡水老白干、板城烧锅基本也就很难在省外吃得开，内蒙的闷倒驴和蒙古王也就山海关一带。

清香酒的主要问题是因历史原因导致主导产品集中在中低价位，高端产品很难突破。

清香典范的30年青花汾还没水不垃圾的梦之蓝卖得贵，你说气人不？最近几年白酒消费行业持续火热，但凡有点名气的酒企都转了个钵满盆满（除了洋河），白酒这行业，基本是是刚需，绿色环保，来钱快，可持续发展，有文化有历史，还能搞特色小镇，税收贡献也大，在地方政府真的是把酒厂当块宝。

比如山西为了保护汾酒用水-汾河不受污染，当地甚至是把一些煤矿都关停了，由此可见，这液体黄金可比乌金强多了。

一些白酒消费大省，比如山东、河南、东北啥的，虽然喝得多，但钱都让外地酒厂赚了，你说当地酒企能不急眼吗？各地酒企抱团，德铭认为挺好的，一方面说明行业内部市场资源开始向头部聚集，促使中小酒企抱团取暖，提升生存空间；另一方面也有利于保存和挖掘中小酒企的特色和优势，保持白酒行业的多元化和个性化。

最后还是再多说一句，理性看待酱酒热，一定要量力而行。

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