黄油怎么做饼：让家人爱上你做的早餐

黄油饼是早餐桌上不可或缺的一道美食，它酥脆的口感和浓郁的黄油香气，让人在忙碌的早晨彻底放松下来。今天我就来分享一下黄油饼的制作方法，只需几个简单的步骤就能让你的家人对你做的早餐爱不释手。

选材：制作一份美味的黄油饼，首先要准备好优质的原料。选择优质的面粉和天然黄油非常重要，它们的质量决定了饼干的口感和香气。

配料：制作黄油饼的食材很简单，只需要面粉、黄油、蛋白、糖、牛奶和发酵粉。这些都是家庭中常备的食材，非常方便。

1.步骤1 – 混合面粉和发酵粉：将200克面粉和一茶匙发酵粉放入碗中，拌匀。

2.步骤2 – 加入黄油：在另一个大碗中，加入100克软化的黄油和50克糖，用搅拌器打发，直到成为轻盈的淡黄色混合物。

3.步骤3 – 添加蛋白：将1个蛋白加入黄油混合物中，轻轻拌匀。

4.步骤4 – 添加干料：将干料慢慢加入黄油混合物中，一边加料一边拌匀，直到材料全部混合到一起。

5.步骤5 – 加入牛奶：将60ml牛奶慢慢倒入面糊中，继续搅拌至均匀。

6.步骤6 – 揉面：把面团放在桌子上，用手揉成球形，将面团压扁成四方形，将面团对折，再用擀面杖将面团擀成5mm厚的面片。

7.步骤7 – 切割成形：用模具将面片一切为二，可根据个人口味大小自由切割成饼干形状。

8.步骤8 – 烘烤：预热烤箱至180摄氏度，将饼干放入烤盘中，烤15分钟左右，直到饼干变成金黄色。

黄油饼做好了，可以与各种果酱、果汁和牛奶一起食用。无需担心黄油饼的保存问题，只要将饼干放入密封袋中，就可以保存到下一次享用了。

黄油饼作为早餐的主食，既美味又健康。与商店里的加工食品相比，家庭制作的黄油饼更加健康美味。作为食材最重要的黄油必须满足天然、健康的要求，对没有添加防腐剂和其他食品添加剂的食品，我们要力争支持。所以让我们爱上黄油饼，从健康呵护身体开始。