鸡翅可乐怎么做

1.材料准备

为了制作一份美味的鸡翅可乐，我们需要准备以下的食材：

鸡翅中8-10个

可乐 1瓶

老抽 2勺

生抽 2勺

白糖 1勺

葱姜蒜适量

盐适量

2.处理鸡翅

先将鸡翅洗净，用厨房纸巾把水分擦干，入味的效果更佳。

3.调制酱料

将老抽、生抽、白糖加入一碗中，搅拌均匀成酱汁备用。

4.热锅凉油

开火，放入适量的油，倒入葱姜蒜末，爆香。

5.煸炒鸡翅

鸡翅中放入热锅，中小火煸炒，翻面煸炒，直至表面微微焦黄色，然后加入调好的酱汁，煸炒均匀。

6.倒入可乐

酱汁煸炒均匀之后，用可乐来烧鸡翅。将鸡翅放入炖盅中，倒入刚好盖住鸡翅的可乐。

7.焖烧鸡翅

将炖盅放入微波炉或者电饭煲中，加盖，开启高火以慢火炖煮，约30分钟左右，直到鸡翅变得柔软、入味，并吸收了可乐的味道。

8.烤制鸡翅

将炖好的鸡翅取出，用小火慢烤，约5-10分钟左右，直到鸡翅表面微微上色，皮变得非常脆。

9.装盘食用

把烤好的鸡翅装进盘子里，切记不要浪费可乐酱汁，可以将汁倒入锅中，用小火煮至稍微浓稠一些，浇在烤好的鸡翅上，即可享用美味的鸡翅可乐了。

10.结论

通过以上步骤，我们就能轻松地制作出美味的鸡翅可乐了。

鸡翅可乐制作简单，味道独特，是适合聚会或者休闲时充分享受美食的选择。