黑米豆浆怎么做

从前，喝豆浆是家常便饭，现在，豆浆开始变成一种健康的选择。它被认为是一种富含营养且有助于减轻各种疾病的饮品。今天，我会分享一个简单而美味的黑米豆浆食谱，如果你喜欢豆浆，不要错过这个健康而美味的配方！

材料：

黑米：100克；

黄豆：50克；

水：适量；

冰糖（按照口味添加）。

步骤一：浸泡

洗净黑米和黄豆后用水浸泡三到四个小时，以便更好地煮熟。

步骤二：煮豆浆

将沥干水分的黄豆和黑米放入豆浆机中，并加入适量清水。按下“豆浆”按钮开始搅拌和煮沸。

步骤三：慢火熬制

当豆浆机跳转时，按“熬制”按钮将豆浆煮沸，然后慢火熬制至少20分钟。在此过程中需要经常搅拌以防止粘锅和烧焦。

步骤四：搅拌

用过滤网过滤豆浆，然后倒入豆浆机中搅拌，以充分释放其中的营养。

步骤五：加冰糖

现在，你可以根据自己的口味，加入适量冰糖。

步骤六：再煮沸

将已加糖的豆浆放入锅中再次煮沸，并用小火煮2分钟。

步骤七：去沫

用勺子轻轻地撇去豆浆表面的泡沫，以保持豆浆的清澈。

步骤八：出炉

将豆浆倒入杯子中，趁热享用。

总结

黑米豆浆是一款美味的饮品，富含营养，有助于减轻各种疾病。如果您有豆浆机，自己在家就可以简单地制作出这种饮品。快来品尝吧，它会给你带来愉悦和满足的味蕾享受！