美食菜谱分享：鸡肉披萨怎么做

作为美食家，掌握一款经典的披萨做法是必不可少的。今天，我将会教大家如何制作一款口感鲜美、外皮酥脆的鸡肉披萨。想要尝试的朋友们不妨跟着我一起来动手制作！

1.准备材料

准备材料

鸡肉、披萨面饼、马苏里拉芝士、蒜、洋葱、番茄酱、橄榄油、香料、盐和胡椒粉。

2.披萨面饼的制作

披萨面饼的制作

将500克面粉、5克盐、6克酵母、1勺橄榄油、适量温水，揉成面团。发酵约1小时或面团体积翻倍后，将面团分成2份，用手擀成大小适中的面饼。

3.鸡肉的处理

鸡肉的处理

将鸡胸肉去皮，切成小块，加入适量盐、胡椒粉和香料腌制15分钟。锅中加入橄榄油，将蒜和洋葱炒香，加入鸡肉煸炒至变色，备用。

4.准备披萨酱

准备披萨酱

将番茄酱倒入碗中，用调羹拌入适量盐、橄榄油和香料，调匀备用。

5.铺上披萨饼

铺上披萨饼

将披萨面饼平放在烤盘上，将披萨酱均匀铺上。

6.撒上芝士

撒上芝士

将马苏里拉芝士撕成小块，均匀地铺在番茄酱层上。

7.加入适量鸡肉

加入适量鸡肉

将腌制好的鸡肉均匀地放在芝士层上，再次撒上少许芝士以增强口感。

8.放入烤箱

放入烤箱

将披萨放入预热至200度的烤箱中，烤15分钟左右至上面饼皮变金黄色即可。

至此，一款美味可口的鸡肉披萨就完成了！

观点输出：在家制作披萨既省钱又健康，而且还可以根据个人口味自由搭配食材，是一个十分值得尝试的美食制作方式。希望大家可以动手尝试，DIY出属于自己的美味披萨！