1. 简单易学的甜品——抹茶冰淇淋

抹茶冰淇淋制作简单且口感绵密香浓，是夏日清爽的甜品选择。制作时需要准备抹茶粉、淡奶油、鸡蛋黄和细砂糖，将砂糖和鸡蛋黄打匀，加入淡奶油和抹茶粉搅拌均匀，然后倒入容器放入冰箱冷冻室冷冻。每隔30分钟拿出来搅匀，重复2-3次即可享受美味的抹茶冰淇淋。

2. 香蕉牛奶冰沙——好喝解暑的夏日甜品

做香蕉牛奶冰沙时需要：两根香蕉、1杯牛奶、适量冰块和蜂蜜。将香蕉和牛奶一起放入搅拌器中打成泥状，加入适量蜂蜜调味，再加入冰块继续搅打直到冰沙变得顺滑。倒入玻璃杯中即可享用这款清爽甜品。

3. 香蕉巧克力蛋糕——烘焙超简单的小零食

制作香蕉巧克力蛋糕，需要：3个香蕉、2个鸡蛋、适量的面粉、面包糠、可可粉和细砂糖。将香蕉捣碎后加入鸡蛋、面粉和细砂糖拌匀，再加入可可粉和面包糠搅拌均匀，倒入烤盘中烤制即可。香蕉的甜味和巧克力的浓郁口感让这款蛋糕成为下午茶的完美伴侣。

4. 酒酿蛋黄糯米糍——传统美味的甜品

酒酿蛋黄糯米糍是一款传统的中式甜点，口感软糯细腻，每一口都让人回味无穷。制作时需要糯米粉、酒酿、砂糖和鸡蛋黄。将糯米粉和酒酿混合搅拌，砂糖和鸡蛋黄一起打匀后加入糯米糰中，揉成小球状放入蒸锅中蒸熟，然后用椰丝或炒糯米粉包裹即可。

5. 水果拼盘——简单易做的甜点拼盘

水果拼盘是一款简单易做的夏日甜品，需要准备各种新鲜水果，在盘中摆放出美丽的图案即可。可以选择早上市场新摘下来的水果，品尝到甘甜而不失清爽的味道，健康又美味。

6. 红豆酥——入口即化的甜品

红豆酥是一种传统的中国甜点，制作时需要：糯米粉、红豆沙馅和白芝麻。将糯米粉加入开水中揉成面团，将面团揉成小团，将红豆沙馅包入团中，然后裹上一层白芝麻，放入烤箱中烤制。烤出来的红豆酥口感松软蓬松，入口即化的感觉让人难以忘怀。

7. 椰汁糯米糍——清甜绵密的甜品选择

椰汁糯米糍有着清甜绵密的口感，是夏日中最受欢迎的甜点之一。制作时需要糯米粉、椰浆和细砂糖，将糯米粉加入椰浆中搅拌均匀，加入细砂糖调味。将混合物倒入模具中蒸熟，待其冷却后切成块状即可。

8. 面包布丁——气味诱人的经典英式甜品

面包布丁是一款气味诱人的经典英式甜品，制作时需要：面包、鲜奶、砂糖和鸡蛋。将面包切成小块，加入鲜奶、砂糖和鸡蛋打散的混合液中，放入烤盘中烤制。烤成后的面包布丁香甜可口，满口留香。

9. 蒙布朗蛋糕——华丽的彩虹甜品

蒙布朗蛋糕是一款华丽的彩虹甜品，制作时需要草莓粉、橙色粉、柠檬粉、绿色粉和紫色粉等食材。将蛋白和砂糖打至硬性发泡后，加入各种颜色的粉末混合物。将混合物分次加入蛋黄中，然后倒入烤盘中烤制，最后在烤成的蛋糕中夹上奶油霜，即可制作出彩虹般的蒙布朗蛋糕。

10. 甜品也可以健康——凉粉

凉粉是一款美味健康又清爽的甜品选择，做法简单易学。将龙虾草或木薯粉加水煮至变稠，然后加入适量的冷水、糖、柠檬汁和蜜枣，搅拌均匀即可。口感清新、爽口，是一款夏日清凉口感的甜品。

结论：

美食不仅要好吃，更要讲究健康和营养搭配，这些简单的甜品既美味又健康，是夏日甜品中的不二选择，快来动手制作吧！