第一步：准备食材

鸡肉块，方便面，胡萝卜丁，豆角丁，洋葱丁，蒜末，生姜末。

1.将鸡肉切成小块，用料酒，盐和生姜粉腌制15分钟。

2.将胡萝卜和豆角切成丁状，洋葱切成细丝。

3.将蒜末和生姜末切好备用。

第二步：炸鸡肉块

1.将腌制好的鸡肉块放入锅中炸至金黄色，用筷子反复翻动，炸至鸡肉表面充分脱离锅底。

2.将炸好的鸡肉块捞出备用。

第三步：炒蔬菜

1.将洋葱丝放入锅中爆炒至金黄色。

2.加入胡萝卜丁和豆角丁，继续翻炒，翻炒时间不宜过长。

3.加入适量盐和胡椒粉拌匀，将蔬菜盛出备用。

第四步：煮方便面

1.煮一锅开水，将方便面放入开水中煮3分钟至已熟透。

2.将煮好的方便面捞出，用凉水冲洗干净备用。

第五步：炒鸡肉块

1.将事先炸好的鸡肉块放入锅中，翻炒均匀。

2.倒入适量酱油和糖，加入蒜末和生姜末，继续翻炒均匀。

第六步：拌鸡块面

1.将炒好的蔬菜和鸡肉块混合在一起，拌匀。

2.将煮好的方便面放入拌匀的鸡块菜中，用筷子拌匀，直到面条充分裹上酱汁和菜。

第七步：起锅装盘

1.将拌好的鸡块面翻炒至面条热透，收汁。

2.装盘，撒上葱花和辣椒油即可。

第八步：享用美食

现在我们的鸡块面已经烹制完成，趁热享用吧！在家做方便面，自己做的美味可口，绝对比外面买的好吃多了。这样一道美食不仅美味可口，也很健康美观，再加上自己的巧手做出来的感觉简直无敌了。

总结:

通过这种做法，我们可以在家中轻松制作美味可口的鸡块面。这种菜系不仅可以满足人们对口味的挑剔，而且还很简单方便，同时也大大的提高了我们的厨艺水平。当然，想要制作出更加美味的鸡块面，还需要我们不断的去尝试创新，加入一些自己的特殊调料，让它更符合自己的口味，让我们的味蕾感受更加满足。