深夜需求：怎样做下奶的黄花菜
怀孕了就要更加注意饮食，除了要健康美味，也要有帮助婴儿健康成长的食物。黄花菜被很多妈妈认为是好帮手，因为黄花菜含有丰富的植物雌激素，可以促进胎儿神经细胞的分裂和生长，有“婴儿的营养库”之称，同时也有帮助妈妈做下奶的效果。那么如何做出下奶的黄花菜呢？下面就教给大家一种简便易行的家常做法：
准备黄花菜和鸡蛋等食材
首先，我们需要准备好黄花菜、鸡蛋、木耳、香菜等食材。这些食材都能够帮助妈妈们分泌奶水，意义重大。在准备黄花菜的时候，一定要选择新鲜的黄花菜，先将黄花菜花蒂剪去，留下花瓣备用。
浸泡黄花菜，备鸡蛋和其它食材
接下来，将黄花菜放入清水中，浸泡五分钟左右，让其变得柔软。同时热锅凉油，倒入鸡蛋液煮熟切成丝，准备好香菜和木耳备用。
稍微焯烫黄花菜，翻炒配料
把黄花菜沥干水分后，放入清水中煮沸，稍加焯烫一下，让黄花菜的清香更加浓郁。随后淘洗干净的木耳放入热锅中，稍加煸炒片刻，放入焯过水的黄花菜一同翻炒，最后放入鸡蛋丝，一起翻拌均匀。
加入酱汁，热锅出炊
冷锅热油倒入姜蒜末，炒香后加入适量盐、胡椒粉、生抽和醋搅拌均匀，这样的炒菜酱汁会让黄花菜更具口感，炒出来的黄花菜也更加开胃美味。接着加入已翻炒好的黄花菜、木耳、鸡蛋，边炒边淋酱汁，最后撒上香菜，用中高火快速翻炒均匀，等待出锅。
怎么吃下奶的黄花菜更好
炒好的下奶的黄花菜可以和饭一起食用，也可以在早餐时加入到面汤里，让味道更加鲜美，营养更易吸收。当然，若要让食用的效果最大化，还需注意品尝时的一些小细节，例如：不要加入过多的调料和调味料，一次不要吃得太多，以免消化不良，也不要随便搭配饮料，建议搭配水果茶等茶类饮品。
注意事项：适量选择材料
虽然黄花菜有做下奶的效果，但并不是每个人都适合食用，孕妇、哺乳期妇女、牛仔裤显腿长的女性等诸多状况的人，吃黄花菜都要量力而行。同时，在添加配料时，也需要根据自身情况进行适量选择。黄花菜不能与豆腐同食，易致腹泻。
总结，品味下奶的美味
如今的饮食中，下奶的黄花菜既是一道美味佳肴，同时也是不错的健康食材。希望每个人都可以根据自己的身体实际，灵活选择黄花菜的食用方式，让其帮助我们的健康生活，也为孕妇妈妈们的生命又增加了一份美好。
