花要怎么做?教你带着花吃出美食
花卉作为一道美食,可谓是让人眼前一亮的新颖尝试。加入花朵后的菜品除了颜值高之外,也非常有特色。花的种类丰富,花色、形状、口感也各不相同,不同的花对应不同的烹饪方法,下面一起来看看花要怎么做吧!
菜肴之——沙拉
沙拉是一道非常适合加入花的菜肴,为了让沙拉更加丰富多彩,可以加入金盏花、紫罗兰、洋甘菊等花材。洗净花后,放入沙拉中即可。
菜肴之——汤羹
具有药用价值的短鞭辛夷不仅美丽,还能消除腥臭味,增添汤羹的美味,润肠胃,也是一种不错的选择。
菜肴之——草莓花冰淇淋
草莓花冰淇淋的做法非常简单,首先需要将草莓花浸泡于牛奶中,然后将牛奶加热,静置一晚,隔去花朵,在加糖、奶油等调料加工即可,口感独特。
菜肴之——花式寿司
在寿司制作中,加入菊花、紫菜、玫瑰花等花朵,寿司就能在色彩和口感上有更加出彩的表现。
菜肴之——花卷
花卷不仅考验制作技巧,添加蔬菜花卷口感更丰富,颜色也更加迷人。加入柿蒂花、辣木花等花材,成功丰富你的花卷口感。
菜肴之——腌花茶食
腌花茶食是一道非常传统的美食,在加入花材后,更加让人回味无穷。比如腌品采摘桂花蕾,在注入微醺的白酒中,加入白糖等调料腌制,既不会过甜过腻,又微含花香。
菜肴之——炒饭
炒饭是一道大众化的美食,加入茉莉花、茶花、吉娃斯蒂等花材能让炒饭更加清香、美味、口感滑嫩。
菜肴之——花式面食
制作面食是亚洲地区的传统美食之一,加入香菜花、菊花等花材,制作出来的面条色彩鲜艳、口感更加丰富。
菜肴之——蒸花菜
蒸花菜是一道非常健康的美食,尤其是在加入一些花材之后,营养价值更是倍增。加入洛阳花甲、素翠苔花、粉绣球等花材,口感更加独特,内外味美。