鸡翅怎么做孩子爱吃（鸡翅红烧做法简单做法）

1. 腌制鸡翅

要让孩子爱上鸡翅，首先要确保翅尖和翅中已经被去除。接着，将鸡翅放入一盆中，加入盐、白胡椒粉、料酒、蚝油、姜蒜末、橄榄油等腌制料，拌匀后放入冰箱腌制半小时，让鸡肉更入味，更加鲜美。

将腌制好的鸡翅放入小烤箱中，烤箱预热至180度，烤盘中央置入鸡翅，三十分钟后取出翻面再烤15分钟，直到金黄色外表即可。这样烤出来的鸡翅外焦里嫩、香气四溢，孩子一定会爱不释手。

除了烤鸡翅，鸡翅还可以用于煲汤或者煲汁。可以加入清水、青菜、葱段、姜片、枸杞、米酒、味精等放入锅中，大火煮开，小火煲半小时即可食用。其中，加入米酒可以去腥增加鸡肉的鲜味，让孩子们在寒冬里喝到营养美味的汤品，增强体质。

虽然沙茶酱是闽南地区的风味佳肴，但是可以为鸡翅加入自己喜欢的口味。先用盐、料酒、姜末腌制鸡翅，然后在平底锅中倒入沙茶酱、蒜末、辣椒炒制出香味后，下入腌制好的鸡翅转中火煸炒至熟透即可，口感香辣可口，十分开胃。

如果想要享受另一种口感的鸡翅，可以使用橙汁和蜜糖来制作。首先，将鸡翅洗净，用盐、胡椒粉、料酒、酱油、生姜、蒜、香叶腌制30分钟，把腌制鸡肉盛入锅中加入清水，大火煮开，撇净浮沫，加入橙皮炖20分钟，然后放蜜糖，再加橙汁把鸡肉翻炒均匀即可。

鸡翅怎么做孩子爱吃

这种鸡翅适合重口味的人群，可以加入黑胡椒、盐、蒜末、生抽、糖、番茄酱等，腌好后分批放入锅中煎炸即可，直到两面煎出金黄。这样做出来的鸡翅肉质鲜嫩多汁，外脆内嫩，香味十足。

香辣鸡翅是一种比较受欢迎的美食，对于喜欢吃辣的人来说更是口感一流。将鸡翅放入盐、料酒、姜末、蒜末中腌制20分钟左右，然后放入油锅中炸至酥香再加入辣椒酱、葱姜煸炒，等鸡翅与佐料混合均匀后，撒入辣椒粉点缀，香辣可口。

糖醋鸡翅是一道甜咸味道独特的美食。将鸡翅放入盐、姜末等腌制料里，然后放入油锅中煎炸，煎至两面金黄后加入白醋、糖、番茄酱、酱油、蒜末等佐料，翻炒均匀，把鸡翅均匀地裹上糖醋汁即可。

观点：鸡翅是我们日常饮食中非常常见的家常食物，而制作一个好吃的鸡翅确实需要一定的技巧和配方。适时的调料腌制和火候掌握可以让鸡翅变得更加出彩。在制作过程中，我们也可以根据自己的口味和偏好进行创新订制，为家人制作出一道又一道美味佳肴。