鸡蛋怎么做汤
1. 鸡蛋清汤
这是一种简单易做的汤品，基本上只需要鸡蛋和清汤就可以了。将清汤放入锅中烧开后，把打好的鸡蛋液慢慢倒入，搅拌均匀即可。
2. 番茄鸡蛋汤
这种汤品是非常常见的，口味清淡、鲜美。将番茄去皮切块，加入锅中煮开后加入打散的鸡蛋液，稍微搅拌，煮至鸡蛋熟透即可。
3. 酸辣鸡蛋汤
这种汤品可以将中式和西式菜系相融合，做法简单，口味色香味俱全。首先将鸡蛋打散备用，再将鸡汤煮开，加入醋，糖，盐和姜蒜调味。等到调料煮开后，将鸡蛋液倒入锅中搅拌均匀，煮至汤面滚起泡，鸡蛋熟透即可关火。
4. 皮蛋瘦肉粥
多加入一些肉类来丰富汤品口感。将瘦肉切成小丁放入锅中煮熟，再加入先泡过的糯米一起煮粥，加点盐和味精调味，最后在煮好的粥中加入新鲜的皮蛋，煮至皮蛋融入粥中即可。
5. 玉米鸡蛋羹
这是一道口感滑嫩，营养丰富的汤品。将玉米煮熟，然后把玉米混合打好的鸡蛋液，加盐、味精、白胡椒粉调味，搅匀后蒸熟即可。
6. 花生鸡蛋汤
这是一道南北方都很受欢迎的家常汤品。将花生和鸡蛋混合打碎，加入清汤中，慢慢加热至汤变糊状，放入葱姜调味即可。
7. 菠菜鸡蛋汤
这种汤品可以很好地满足饮食上的营养需要。将菠菜洗净切成小段，热水焯熟后取出待用。煮开鸡汤后放入菠菜，煮沸后加入打好的鸡蛋液即可。
8. 海鲜鸡蛋汤
这种汤品是用各种海鲜烹制的，口感鲜美，健康营养。首先将海鲜清洗干净焯水备用，然后将打好的鸡蛋液和清汤一起放入锅中加热煮沸。接着把海鲜放入锅中加热，煮至熟透即可。
9. 水饺鸡蛋汤
这是一种又鲜美又丰富的汤品。首先将水饺煮熟备用，然后将清汤加热至沸腾。接着将打好的鸡蛋液倒入锅中搅拌均匀，再放入水饺，煮至水饺熟透即可。
10. 鸡蛋羹
鸡蛋羹是一道口感滑嫩、味道鲜美的家常菜，做法也非常简单。将打好的鸡蛋液混合适量的清汤调匀，倒入碗中，用锅蒸至熟透即可。可以根据个人口味加入青菜、肉丝等调料。
观点:
不同的汤品搭配不同的鸡蛋做法，可以让人们在饮食上享受到种类丰富、口感迥异的美食汤品。在制作过程中，适量的加入调料和营养成分，可以让汤品更加美味、健康。
