麦丽素的介绍
麦丽素全名为麦片夹心酥，是一种以麦片为主要原料，搭配夹心酥馅料制成的小零食。麦丽素的口感酥脆可口而且具有丰富的营养，是老少皆宜的零食之一。
麦丽素的做法
麦丽素是一种相对简单易制作的小零食。下面我们详细介绍一下麦丽素的具体制作方法。
准备材料
制作麦丽素的材料主要包括：麦片、小麦粉、糖、蛋、芝士片、虾仁等。材料的制作量根据个人口味可以适当调整。
将麦片碾压
首先将麦片放入碾压机中，进行少量的碾压。麦片可以加入适量的糖或蜂蜜进行搅拌，以便让麦片更加酥脆可口。
准备酥馅料
可以根据自己的口味选择适当的酥馅料，如芝士片、虾仁等，并将其磨成细小颗粒。
制作麦丽素的面团
在室温下将黄油和小麦粉混合后揉成面团，将面团压扁成圆形状，厚度为1-2cm左右。
将酥馅料均匀的铺在面团上
将准备好的酥馅料均匀地铺在面团上，然后轻轻地将面团从四个角收拢到中央，使酥馅料完全包裹在面团内。
放入烤箱烤制
将制作好的麦丽素放入已经预热好的烤箱中，烤箱温度设定在165℃左右，烤制时间为20分钟左右，直到麦丽素表面呈金黄色为止。
放凉后即可食用
将烤制好的麦丽素取出，放置在室温下冷却即可食用。如果不打算当天食用，可以将麦丽素放在密封的容器内，放在餐具柜里即可。
结论
根据以上的制作步骤，相信大家已经掌握了如何制作美味的麦丽素。值得注意的是，在制作过程中要注意安全和卫生，同时也可以根据自己的口味进行适当调整，这样才能做出符合自己口味的麦丽素。
