冻薯怎么做

冻薯，一般称作冷冻薯条，是一种常见的速食食品，其口感香脆，色泽金黄。无需自己再去削切土豆，只需要直接进行加工和烹饪。如今，冻薯成为了许多家庭和快餐店都喜欢使用的食材，那么冻薯的成本较低，处理比较容易，又省时方便。那么怎么才能在家中制作出美味的冻薯呢?

1. 购买高品质的冻薯。

你所购买的冻薯应直接从生产商或可靠的零售商申购而来。如果你购买的冻薯不是质优的会影响口味和色泽。在购买冻薯时，建议尽量购买以原材料为本的冷冻薯条，而非添加剂过多的烤薯条。

2. 烤箱预热到210度

将烤箱预热至210度，将烤盘撒入适量橄榄油，烤盘薄薄地刷上薄薄一层橄榄油，不要过量也不能过少。

3 .放入冻薯

在烤盘上平铺冻薯，调整好间隙，让它们有空间翻身和烤制。不要遮盖烤盘上的冻薯，而是让他们全面均匀地暴露在热气之中。

4 .翻面穿着手套

大概过去5-10分钟，将冻薯翻面，使用手套来夹住冷冻薯条，以免碰到它们剩余的热气而烫伤手部。然后将烤盘放回烤箱的中央，让它们继续烤制。

5 .再次翻面

在剩余的烤制时间内，再次夹住冷冻薯条，轻轻地将它们翻面，使它们能够均匀地接收热气。这也将有助于保证冷冻薯条的底部充分烤熟。

6 .加入盐和调味料

在烤制冷冻薯条的过程中，加入盐和你喜欢的调味品。当冷冻薯条烤至成熟或到达所需的口感和色泽时，将它们从烤箱中取出，准备享用。

7 .美食Service : 烤久一点!

有些人可能觉得会给冻薯烤久的时间会让它们着火，或者不管怎样都会影响到他们美味的口感和质量。实际上，如果你给冷冻薯条烤久一点，它们不仅会变脆，还会更好吃。

8 .换个口味

当然，除了一般的盐和黑胡椒之外，你还可以随意添加其他的调味品。例如，你可以在加入盐和黑胡椒时混合一点咖喱粉，或者撒上一些洋葱粉，制作自己喜欢的口味。

观点: 尽管冷冻薯条不是最有营养价值的食物，但只要你能够正确地烤制它们，你还是可以在家里享受到美味的快餐食品。如果你喜欢做的东西有些不一样，完全可以尝试不同口味的咖喱粉或洋葱粉。