奶粉怎么做糖

随着现代生活的快节奏，各种外食的兴起让人们越来越忽视自己的饮食健康，很多妈妈开始转向自制美食。而自制小零食也是一个很好的选择，今天我们来教大家如何用奶粉来做糖。

1.选择合适的奶粉

首先我们需要准备一份质量较好的奶粉，最好选择婴儿奶粉或者是全脂奶粉。这些奶粉的脂肪含量较高，可以让糖糯度更佳，口感更好。此外，要选择无添加剂的奶粉，这样做出的糖才更健康。

2.准备其它原材料

除了奶粉，我们还需要准备白砂糖、淡奶油和水。白砂糖需要根据自己口味的不同来调整用量，一般可以按奶粉的1:1.5的比例配合使用。淡奶油和水需要按比例1:1混合。

3.混合原材料

将奶粉和白砂糖进行充分混合，然后将淡奶油和水混合，将这两部分混合均匀。如果你想制作其他口味的糖，可以加入一些巧克力、咖啡粉、花生酱等。

4.混合奶粉和液体

将混合好的淡奶油和水倒入奶粉和糖的混合物中，搅拌均匀。一定要慢慢倒入并不断搅拌，这样可以更好保证混合均匀。

5.加热

将混合好的糖液倒入锅中，加热至糖溶解。随着温度的升高，糖液会变得越来越粘稠，这时需要不断搅拌，避免糖粘在锅底。糖液变得浓稠后，立即关火。

6.冷却

将糖液倒入烤盘中，利用铲子摆放为小圆块，这时可以加入一些果仁或者干果。然后放在冰箱中冷却。

7.稍后再加工

等到糖冷却结实后，可以用刀子将它切成一块一块的形状。同时也可以在糖的表面撒上一些糖粉或者可可粉，这样可以更好的美观。

8.享用

现在我们的奶粉糖已经制作好了，而且这个糖的口感非常好，颜色看起来也非常诱人。妈妈们不妨试一下，给家人和孩子制作一些健康又美味的零食。

观点：通过合理的搭配和加工，奶粉可以变成口感好、色彩美丽的小零食，既能满足人们的吃货心理，又能保证食品的健康和营养。