前言

香蕉片，作为一种受欢迎的零食，不仅美味可口，而且营养价值也很高。市面上的香蕉片种类繁多，价格也不尽相同。但是，如果你想要尝试自己动手制作香蕉片，今天就来教大家如何在家里简单做香蕉片。

准备工作

在制作香蕉片之前，首先需要准备食材和工具。以下是所需的材料和工具：

香蕉

刀

烤盘

烤纸

烤箱

步骤一：洗净香蕉

首先，将香蕉洗净，并去除皮。注意，要选用香蕉的品种成熟度适中，不宜选用过熟的香蕉，否则会影响口感。

步骤二：切片

将香蕉切成薄片。可以选择将香蕉在中间切成两半，再将每一段切成薄片，也可以直接将整个香蕉切成薄片。切的厚度不能太厚也不能太薄，一般在三到五毫米之间。

步骤三：均匀摆放

将香蕉片均匀地摆放在烤纸上，不要重叠，也不要让它们离得太远，这样可以保证香蕉片均匀受热。

步骤四：预热烤箱

将烤箱预热到140°C。预热时可以先将香蕉片放在烤盘上，烤箱预热完成后再将烤盘放入烤箱中。

步骤五：烘烤香蕉片

将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤20分钟左右，时间根据烤箱的温度以及香蕉片的厚度而定。在烘烤期间，可以根据需要翻转香蕉片。

步骤六：调整烤箱温度

当香蕉片变得金黄色时，需要将烤箱的温度调低至130-120°C，再继续烘烤10分钟左右，这样可以确保香蕉片更加干爽。

步骤七：冷却

烤盘取出后，将香蕉片稍微晾凉一会儿，然后用干爽的吸水纸将香蕉片上的油脂吸掉。等到完全冷却后再装入小袋子中保存。

步骤八：享用

做好的香蕉片可以作为零食随时充饥，也可以和燕麦片一起搭配，做成更健康的早餐。

总结

做香蕉片的过程非常简单，只需要几步就可以完成。制作过程中，注意香蕉片的厚度和烤箱温度，这样才能烤出更加美味的香蕉片。自己制作的香蕉片不仅美味营养，而且更加安全卫生，不用担心食品安全问题。

因此，让我们从现在开始，自己动手，做出真正的美食佳品吧！