立体蛋糕怎么做？详细步骤让你足不出户就能尝到香甜美味的蛋糕。今天我们就来一起看看吧。
# 材料准备
第一步当然是准备好所有的材料。制作立体蛋糕需要用到一种叫做“模具”、“蛋糕模”的工具。这种工具可以在烘焙店或者网店购买到。此外，还需要准备面粉、白砂糖、淡奶油、鸡蛋、动物性奶油等材料。
# 做蛋糕胚
在准备好所有材料之后，先要做出蛋糕胚。将面粉、糖、鸡蛋、动物性奶油混合均匀，放入模具中焙烤，时间约为20分钟左右（根据模具大小可以适当调整时间）。
# 修剪蛋糕
将焙烤好的蛋糕胚取出，等其冷却后，按倒立的方式剪去顶部，让蛋糕顶部平整。
# 制作填充料
在蛋糕顶部平整之后，需要制作出填充料。填充料的制作需要根据自己的口味进行调整，例如我们可以将淡奶油加入巧克力、榛子、水果等口味来制作。
# 放置
将蛋糕胚平放在一个平滑的板子上，将修剪好的蛋糕顶部固定在胚体上方，用刀将胚体切成两三层，将填充料均匀地铺在每一层之间，重复以上步骤，将蛋糕再次重叠，放在冰箱中冷藏30分钟。
# 做翻转蛋糕
取出冷藏的蛋糕，用刀在底部固定好模具后，将模具倒置，将蛋糕连着模具一起翻过来。接着轻轻敲打模具，让蛋糕从模具中滑出。
# 装饰
此时的蛋糕已经成功制作，但为了让它更加美观，我们可以对蛋糕进行装饰。例如用奶油挤出喜欢的字样、花纹，或者放上水果等鲜艳的颜色也是非常不错的选择。
# 小结
通过以上步骤，你也可以制作出美味的立体蛋糕啦。不过在制作时需要注意一些细节，例如模具的大小、填充料的口味选择等等，这些都会影响到最终的效果。所以在制作时要有耐心和细心，才能制作出令人满意的蛋糕哦。
