馒头怎么做形状

馒头是中国的传统特色食品之一，很多人喜欢吃馒头，但是对于制作馒头的形状却很不熟悉。今天我就来分享一下如何制作出不同的馒头形状。

1. 制作圆形馒头

将发好的面团揉成一个大球，用刀或刮刀切成平均的小面团，再把每个小面团放在手心中用力揉成小圆球。这样揉好以后，用手压扁，每个小面团在中间向上凸起。放在醒面盘里靠近一起，相互紧贴。

2. 制作扁形馒头

将制作好的小圆球放在手心中，稍微用力拉长，在弄扁一些，大概有五六厘米宽，然后再放在醒面盘里面。

3. 制作长条馒头

将制作好的小圆球放在手心中，稍微用力拉长，慢慢儿的弄成长条形状，最后放入盘中。

4. 制作花形馒头

将小球放在手心中，两手磨擦使面团变热，然后轻轻揉成一根细长的橡皮筋状面团，再把面团扭成花状，之后放在醒面盘里面。

5. 制作菱形馒头

将制作好的小圆球放在手心中，稍微用力将它搓成一个长条形状，然后将两端连接起来，最后在表面划刀后放入醒面盘中。

6. 制作马蹄形馒头

将制作好的小圆球放在手心中，稍微用力将它搓成一根长条形，在接近一端用刀切掉一部分，使其更像马蹄形状，交替地把马蹄形状的一端向内折叠，最后在表面划刀即可。

7. 制作椭圆形馒头

将制作好的小圆球放在手心中，用两只手的手指从中间向两边轻轻挤压，形成一个椭圆形。最后把它放到醒面盘里即可。

8. 制作月牙形馒头

将制作好的小圆球放在手心中，稍微压扁一点，然后将圆形的面团轻轻卷成长卷，接着弯曲成月牙形状，最后就可以在醒面盘里放好了。

9. 制作中空馒头

将制作好的小圆球放在手心中，用擀面杖将其擀成长条形，然后将擀好的面团卷起来，揉成小圆球，稍微搓成长条状，用刀慢慢切开其中一面，再放在醒面盘中即可。

10. 制作扭转馒头

将制作好的小圆球放在手心中，稍微用力将它搓成一根长条形状，接着将两端交替地扭转，直到形成扭转的样子，最后在表面划上刀痕即可。

以上就是馒头制作的不同形状，不同的形状制作方式不同，但是其味道和口感都是美好的，充满着回忆和家庭的温暖。大家可以选择不同的形状来制作馒头，让您的餐桌摆满欣欣向荣的色彩。

制作馒头看似简单，却要用心制作才能制作出香气扑鼻的馒头，希望以上制作方法能给大家带来一些帮助。