公仔面的来历
公仔面，是一道深圳的网红美食，以其形态可爱，口感独特，深受年轻人的喜爱。其名“公仔面”源于香港的“公仔牛肉面”，由此可见这道美食的港式元素。
材料准备
制作公仔面需要的材料：高筋面粉300克、鸡蛋2个、盐适量、水适量、色素（红、黄、黑）各适量、色素刷数个。
面团制作
将高筋面粉和盐搅拌均匀，打入鸡蛋，慢慢加入水搅拌成面团，揉至表面光滑，放置室温下醒面10分钟。
公仔造型
将面团平均分成6份，其中一份加入黑色色素搅拌均匀，取少量面团拍扁，分别用黑色、红色、黄色色素刷成6个不同的图案造型，例如兔耳朵、小熊脸等。余下的面团搓成细长圆柱形，撕成小块，放入沸水中煮熟，待用。
调制汤料
煮面汤料需要准备的材料：葱、姜、大骨汤、老抽、生抽、盐各适量，大桶油适量。
煮面过程
将调制好的汤料煮开，加入适量水，放入公仔面煮至面条漂浮在水面上，捞出沥干水分，装入碗中。
配菜搭配
可根据个人口味喜好，搭配适合自己的蔬菜、肉类等食材，例如精选的时蔬、烤猪肉干等，口味又鲜又美。
食用技巧
在食用公仔面的时候，可以先将汤料和面条、配菜混合，使面条充分吸足汤汁，增加其香味。同时，注意公仔造型的部位很少有面，尝起来口感会有所不同。
窈窕淑女也可食用
相比于传统的牛肉面等重口味美食，公仔面的食材相对轻盈，但并不影响口感和美味程度。所以，女孩子们也可以放心食用，享受美食的同时也轻松维持身材。
美食的趣味性
美食不仅是满足我们的口腹之欲，更是一种生活的享受和精神的满足。公仔面的奇特造型和颜色，也着实增加了这道美食的趣味性和读者的品尝体验。让我们不仅从美食中找到了满足，更从其中品味到人生的乐趣。
因为打破了传统美食的形式，公仔面也因其趣味性而广受欢迎。在享受美食的同时，也感受食物的趣味与乐趣。
