日式猫饭怎么做

1.介绍

日式猫饭源于一款名为Calico Cat Cafe的餐厅，通过将米饭、海苔、把花蛋、鳗鱼丝等食材组合在一起，形成了一只可爱的小猫脸，既可口又可爱，因此成为日本很受欢迎的美食之一。

制作日式猫饭需要准备米饭、鳗鱼丝、蛋黄酱、海苔、黑白芝士、小黄瓜、紫菜等食材。其中，黑白芝士需要提前放入冰箱冷藏几小时，鳗鱼丝可以根据口味自行添加。

先将米饭放入模具中，对齐形状，然后轻轻压实，放入海苔切好的耳朵和鼻子，使用小勺子将蛋黄酱涂在海苔上，定出形状，配上鳗鱼丝，就完成了可爱的小猫脸。

将小黄瓜切成薄片，放入吐司中搭配酱料，切成四小块，垂直放在猫饭背面腰间，形成两只小耳朵。

日式猫饭怎么做

把紫菜放在烤箱里，烤5分钟出来后，再用剪刀剪成小块，放在猫脸耳朵上，即可营造出猫咪毛茸茸的感觉。

用小巧的刀具，将冷藏后的黑白芝士切成两只猫眼的形状，其中白芝士为眼球，黑芝士为瞳孔，插在猫脸上即可。

最后加入适量的酱油或烧烤酱，根据个人口味增加或减少用量。

将猫脸放在平底碗中央，勺入热气腾腾的米饭，放上切好的小黄瓜吐司和香脆的海苔块，欣赏可爱的猫咪形状与香味扑鼻的米饭。

不难发现，制作日式猫饭，主要是在于造型的制作。而且这道猫饭可口又有趣，充满了对小动物的爱，是一道萌萌的美食。如果想要和家人一起合作制作这道可爱的美味，一定会给家庭带来一份快乐。