乔面煎饼怎么做（荞麦面饼的营养价值）

引言

每次遇到周末，我就会忍不住在家做一些美食，今天我带给大家的是一道非常容易学会的乔面煎饼，几乎不需要任何准备，只需要几种简单的材料，就可以在家享用到一份热腾腾的煎饼了。接下来，我将会跟大家分享这道美味的配方。

首先，准备好以下材料：

乔面粉 250g

温水 300ml

油适量

葱花/鸡蛋/豆芽泡（任选）

盐、胡椒粉、鸡精（任选）

乔面煎饼怎么做

首先将乔面粉、盐、胡椒粉、鸡精放入碗中，拌匀。接着将温水慢慢倒入，边倒边用筷子搅拌，直到没有面粉干粒了（用手抓一下面糊会比较顺滑）。最后再放一勺油，拌匀即可。

如果你喜欢吃葱香味，可以将葱花洗净切好，放入面糊中拌匀；如果你喜欢有点儿蛋香味的煎饼，可以将鸡蛋打散，放入面糊中拌匀；如果你喜欢口感爽脆的煎饼，可以加入豆芽泡。不同的口味可以根据自己的喜好任意搭配哦！

将平底锅加热，放入适量油，倒入面糊，用小火慢慢煎。一般每个面饼的煎制时间为2-3分钟左右，等到底部变为金黄色，表面微微凝固，就可以翻面了。另一面也煎制 2-3分钟左右，直到两面都煎至金黄色即可。

将煎好的饼放在碟子上备用，要注意饼之间不要粘在一起。

拌匀一个鸡蛋，加入适量盐、胡椒粉、泡点豆芽，加入适量的面糊，再次煎制。

等饼煎好后，可以将其卷起来，在口感上也会有不同的体验哦！

将煎好的饼适量切块，放在盘子上，即可享用。

煎饼作为中国百姓最普遍的美食之一，在不同的地方有不同的做法、不同的风味，这里介绍的是一种非常快捷、简单的制作方法，不仅可以享受到美味佳肴，还能让自己感受到自己的厨艺之美。大家不妨一起来试试看吧！