剩饺子皮怎么做

闲暇时兴冲冲包了一大碗饺子，殊不知包多了，只能将面团和饺子皮先放入冰箱。等到明天再包一次吧。第二天，你拿出饺子皮，发现少了一些馅儿，还剩下一大堆饺子皮，这怎么办呢？不要着急，剩饺子皮也能变废为宝，继续吃香喝辣。那么，剩饺子皮怎么做呢？下面给大家分享七种简单的方法。

1. 蒸饺子皮

蒸饺子皮是最简单的处理方法之一，将饺子皮用刀轻轻切成四等分，然后放在蒸锅里蒸5分钟即可。

2. 炒饺子皮

将饺子皮撕成小块，加入葱姜蒜和自己喜欢的调料，快火炒一下，即可搭配主食食用。

3. 煎饺子皮

将饺子皮切成小块，油热后，放入锅中，煎到饺子皮微黄即可出锅。这样处理后的饺子皮比较酥脆。

4. 饺子皮酥

将饺子皮分成四份，油热后，放入锅中，用铲子压扁，煎到两面微黄就可以出锅了。

5. 烤饺子皮

将饺子皮切成小块，涂上一层油，放入烤箱中烤，可以加入自己喜欢的调料，酥脆可口。

6. 剉饺子皮粉

将饺子皮晾干后，用擀面杖把它们擀成饺子皮粉，做面食时，和打面的面粉混合在一起，可以增加面食的口感。

7. 做蒸肉包

将切成小块的饺子皮放在蒸肉包的馅儿中，这样的蒸肉包味道非常鲜美，嚼劲更好，比普通蒸肉包来的更有口感。

观点

剩饺子皮可以变化出多种美食，不仅避免了浪费，还可以开拓我们的口味，发掘美食的多样性。各位小伙伴不妨试着用这些方法利用剩饺子皮，做出自己喜欢的美食！