作者：小诗晶没有冰淇淋的夏天是不完整的夏天！！与其在超市买不如自己做，便宜又美味。

但是传统自制冰淇淋做起来很麻烦，所以买半成品冰淇淋粉是最适合懒人的。

用冰淇淋粉制作，只需要一个打蛋器就可以了！不需要额外购买冰淇淋机。

话说小熊打蛋器真心不错，比我之前买的三无山寨好用太多了，至少不会有烧焦的味道。

我曾经也考虑过要不要买冰淇淋机，但是最便宜的冰淇淋机也要两百多元，想想这两百多元可以买好多好多材料了，最终我放弃了这个想法。

还是冰淇淋粉靠谱！！！△全部材料：牛奶、打蛋器、冰淇淋粉、搅拌杯△第一步：加350ml牛奶△第二步：加全部冰淇淋粉△第三步：低速搅拌1分钟，再高速搅拌2分钟△打发以后的样子（这不科学！），放入冰箱冷冻一晚△第二天一早，就可以吃自制冰淇淋了！优缺点总结：优点——1：口感细腻。

完全没有冰渣，丝般顺滑。

2：操作简单。

搅拌一次就OK，简单到流泪。

3：性价比高。

比雀巢、八喜、和路雪都便宜，而且味道更好。

缺点——仔细品会感觉少了香草味，说明书写着制作过程中可以额外加入碾碎的香草荚（话说在哪买香草荚靠谱啊？）———晒单到这里就结束了，以下是我尝试过的3中冰淇淋的做法对比———冰淇淋的口味和原材料的好坏有直接关系，无论是传统自制冰淇淋，还是冰淇淋粉，用进口奶源都是首选。

我试过新西兰易极优冰淇淋粉和德国diamant冰淇淋粉，对比体验如下：1：传统自制冰淇淋性价比:★★★★★（很便宜，一升鲜奶油可以做很多）口感：？？？（跟原材料和操作技术有直接关系，做出口感细腻的冰淇淋并不容易）操作难度：★★★★★（每小时打发一次很麻烦，并且新手很容易失败，做出来会有冰渣）安全性：★★★★★（真正做到零添加剂，热量在可控范围）2：新西兰易极优冰淇淋粉（已停产）性价比：★★★★（虽然比传统DIY冰淇淋贵，但算下来还是比雀巢、八喜、和路雪便宜）口感：★★★★★（很美味，十分接近哈根达斯）操作难度：★（整个过程只需要快速搅拌两次，小朋友也能轻易成功）安全性：★★★☆（热量和添加剂都比超市冰淇淋少很多）3：德国Diamant冰淇淋粉（本次晒单采用的）制作成本：★★★★（同易极优）口感：★★★★（和易极优差不多，但是少了香草味）操作难度：☆（比易极优更傻瓜，只要搅拌一次，不能再简单了！）安全性：★★★☆（同易极优）介于我最喜欢的新西兰易极优冰淇淋粉已停产，所以我选了价格和品质同水准的德国Diamant，果然没令我失望买之前，我让德国的朋友帮我查询冰淇淋粉在德国的价格，朋友告诉我3.5欧元-4.5欧元之间，其实和某宝真的差不多△经人推荐，我又买了另外一种新西兰的冰淇淋粉已经在路上了。

这款不用加牛奶，只要加水就可以。

△最后祝大家吃的愉快！下期介绍我心中的世界泡面TOP3，我是一个不会做饭的吃货，热衷于各种速食。

所以这个系列不适合爱折腾的烹饪达人，只适合和我一样的好吃的懒人。

但是我相信和我一样懒的人总归是很多的。

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