前言
三文鱼被视为一种高级鱼类，常在高档餐厅中出现，而做成汤也是一种不错的选择。今天我来分享一道简单却美味的三文鱼汤，它不仅健康，而且口感丰富，能够让您在家中享受到高档餐厅的感觉。
配料
为了制作这道汤，以下是您需要准备的主要食材:
500克新鲜三文鱼
2大勺橄榄油
1个洋葱
2个胡萝卜
2个茎的芹菜
4瓣大蒜
2升鸡汤
100克奶油
盐和胡椒粉
步骤1: 准备三文鱼
首先，取出三文鱼肉并去除鱼鳞。然后使用厨房纸轻轻擦干鱼肉表面。将鱼肉塞入冰箱保鲜袋中备用。
步骤2: 炒香蔬菜
热锅后倒入橄榄油，切碎洋葱和大蒜并加入锅中煮炒至泛金黄色。加入切好的胡萝卜和芹菜，继续翻炒2分钟。
步骤3: 添加鸡汤
现在，加入鸡汤，使汤煮开后将火调小，加盖焖煮15分钟。使蔬菜越来越软烂。
步骤4: 加入三文鱼
接下来，将三文鱼肉切成块，放入锅中，加盐和胡椒粉调味，并焖煮5-8分钟，直到鱼肉变熟，同时汤也呈现鲜红色。
步骤5: 捞出三文鱼肉
用一个漏勺将三文鱼肉从汤中捞出并放在一旁待用。
步骤6: 搅拌汤
现在，使用搅拌器搅拌汤，这将帮助把香味从蔬菜和鱼肉中完全释放出来。
步骤7: 加入奶油
加入奶油，继续搅拌使其偏向乳脂状。小火焖煮5分钟后熄火。
步骤8: 装盘
将汤倒入碗中，将三文鱼块加入汤中。最后，用新鲜的香菜装饰你的三文鱼汤，并与家人一起享用。
观点
这是一道香浓、美味的三文鱼汤，它不仅仅是健康美味，而且制作过程非常简单，不会耗费您太多时间。这便是我们钟爱的简单又好吃的美食，就像是生活中的一抹亮色，让人感到十分温暖和幸福。
