如何用最简单的方法做出一款美味的蛋糕?一直以来,蛋糕都是充满诱惑的甜品,如果你也想亲手制作一款蛋糕,那么不妨跟着以下的步骤来尝试一下吧!
# 准备原材料
首先,我们需要准备好一些原材料,包括1个鸡蛋、80克面粉、60克糖、35克牛奶、35克油脂和适量的泡打粉。在准备原材料的同时,我们需要将烤箱预热至180摄氏度。
# 准备工具
接着,我们需要准备好一些工具,包括一个搅拌器和一个面包模具。将模具涂上一层薄薄的油脂,以免蛋糕沾黏在模具上。
# 混合材料
将鸡蛋和糖一起打入盆中,然后用搅拌器将其拌匀,直到混合物泛白。接着,慢慢加入牛奶和油脂,继续搅拌,直到混合物呈现出光滑的稠度。
# 加入面粉和泡打粉
将面粉和泡打粉一起筛入盆中,再次搅拌,直到所有的面粉和泡打粉被混合在了一起。
# 倒入模具
将混合好的蛋糕糊倒入模具中,然后用刮板将表面整平。
# 烘烤
将倒好的蛋糕模具放进已经预热的烤箱里,烤盘放在烤箱中层,烤制10-15分钟左右。
# 检查成熟度
使用牙签或者筷子在蛋糕中央插入,如果拔出时没有附带任何的蛋糕颗粒,那么说明蛋糕已经烤熟。打开烤箱,等待5分钟让蛋糕冷却。
# 反模
蛋糕取出后可以稍微放一会儿,等凉了再来进行脱模操作。蛋糕周围稍微用刀子沿着模具底边缘刮一圈,然后用手握住模具平底倒扣,轻轻拍打模具四周,蛋糕就会自动掉出来了。
# 上色
可以选择添加一些巧克力酱、果酱或者糖粉来提升蛋糕的美感和口感。
以上就是做出一款简单蛋糕的全部步骤,我们在平凡的日子里也能靠自己亲手制作美味的蛋糕,不仅可以调节自己的心情,还能让我们更加领略生活的美丽!