桂花蜜怎么做视频
桂花是传统的糕点食材,能够为食物提供独特的香味。而桂花蜜也是一款烹饪用品,它可以用于烘焙和糖水制作,是很多甜点的不二选择。今天我将教大家制作桂花蜜的视频,只需要几个简单的材料,就能制作出美味的桂花蜜。
所需材料
制作桂花蜜需要以下材料:
干桂花
白砂糖
水
干净的玻璃瓶
步骤一:洗净桂花
首先,需要用清水把桂花洗净,然后用厨房纸巾稍微擦干。这样做是为了确保桂花蜜的味道更加纯正。
步骤二:用酒精消毒瓶子
把玻璃瓶放在沸水中煮沸,然后用酒精消毒玻璃瓶和瓶盖。确保瓶子干燥且完全消毒后,准备开始制作桂花蜜。
步骤三:熬制糖水
在锅里加入水,加入适量的白砂糖,然后用中小火煮沸。当糖完全溶解后,加入桂花,轻轻搅拌。
步骤四:沉淀桂花
关闭火源,将煮好的糖水倒入另外一个空容器里,让桂花沉淀在底部。这个过程需要大约半小时左右。
步骤五:用滤网过滤桂花
这时候糖水中的桂花应该已经沉淀在瓶底了,将清澈的糖水倒出并过滤,以防止残留的花瓣影响口感。如果需要口感更加清新的桂花蜜,可以多次过滤桂花。
步骤六:瓶装桂花蜜
将煮制好的桂花蜜倒入之前消毒过的玻璃瓶里,然后倒上一层细砂糖。这一层细砂糖不仅能起到保护桂花蜜的作用,还能让桂花蜜更加美观。
步骤七:存放桂花蜜
将瓶子紧紧地封上,把桂花蜜放置在阴凉干燥的地方,可以长时间保存。
步骤八:享用桂花蜜
桂花蜜可以用于烘焙,也可以加入茶水或饮料中。即使是单纯地当做果酱搭配饼干吃也会非常美味。充满桂花香的桂花蜜会让你的口感得到极佳的满足。
制作桂花蜜的过程虽然有些费时费力,但是品尝它所带来的口感一定能够让你深深地爱它。相信我,制作桂花蜜是值得的!
观点:桂花蜜是一款美味营养的糖醇制品,几乎没有副作用。对于那些喜欢尝试不同口味的菜肴和甜点的人来说,制作自己的桂花蜜无疑是一个非常好的选择,可以随时享受美食的乐趣。