奶香玉米烙怎么做？
烙饼是一道非常简单又美味的家常菜，而玉米烙更是受到了很多人的喜爱。今天，我来分享一下制作奶香玉米烙的方法，让大家也能在家中享受美味的烙饼。
1.准备食材
制作奶香玉米烙的食材非常简单，只需要玉米粉、鸡蛋、牛奶、白糖和食用油即可。
2.混合玉米粉和鸡蛋
将250克玉米粉和2个鸡蛋放入一个大碗中混合均匀，最好用打蛋器搅拌，这样混合得更均匀。
3.加入牛奶和白糖
将150毫升牛奶和25克白糖加入混合好的玉米粉和鸡蛋中，继续搅拌，混合成为浓稠的糊状物。
4.让面糊静置
将混合好的面糊静置10分钟，这样玉米粉就可以充分吸收水分，使面糊更加浓稠。
5.加入开水
在静置的同时，将适量的水烧开，这个时候需要慢慢将热水加入面糊中，边加边搅拌，直到面糊的稠度如同糊状。
6.待面糊冷却
将混合好的面糊静置半小时，以便面糊中的米粉吸收更多水分，并且面糊更加柔软。
7.油煎
将平底锅加热，倒入适量油，将面糊放入，煎至两面金黄即可。
8.摆盘
将煎好的奶香玉米烙摆在盘子上，如果您想让它更加美味，可以配合果酱一起食用，制作的奶香玉米烙既美味又营养丰富。
观点：制作便利、口感独特的烙饼，是家庭美食的首选。加入牛奶、白糖的玉米烙，既可以享受到正宗的老北京味道，又可以品尝到奶香味美的烙饼滋味。这道简单的菜肴，可以让家人们在开心做菜的同时，感受到生活的幸福感。
