qq鸡架怎么做
第一步：选购鸡架
做鸡架的关键在于选购鸡架。一般来说，要选择没有杂质、肉质饱满的鸡架，可以选择一些有信誉的商超买。
第二步：处理鸡架
将鸡架冲洗干净，用刀子在鸡架表面切上几刀，能够让调味料更好地渗透入鸡肉内部。
第三步：准备调料
qq鸡架的调料有很多种，不同的人有不同的口味喜好。一般来说可以在超市购买鸡排粉，并根据个人口味加入盐、鸡精、生抽、老抽、蒜末等调料。
第四步：腌制鸡架
将调料与鸡架一起混合，然后将鸡架顺着骨头的方向涂抹上调料，放入冰箱腌制1-2个小时，让鸡肉更加入味。
第五步：炸鸡架
将鸡架取出，沥干表面油份，并放入油锅内炸至两面金黄，翻炸几次，确保鸡肉熟透。
第六步：挑选合适的沾料
qq鸡架搭配的沾料也很多，一般来说可以选择生抽、醋、辣椒油等，口感清新鲜辣。
第七步：出锅
等鸡架炸好后，可以用纸巾将多余的油份吸干，并放在盘子里，撒上一些葱花就可以出锅了。
第八步：分享美食
完成qq鸡架的制作后，可以将其分享给家人朋友，伴随着愉快的聊天，一顿美味的鸡架大餐便完成了。
