桑葚酒怎么做？一起来看看这款自制美酒的制作方法

1. 材料准备

制作桑葚酒所需要的材料很简单，大家可以准备一些新鲜的桑葚、白糖、高度白酒、空心瓶子、串珠线等。

2. 桑葚处理

首先需要将桑葚用清水洗净，用纱布包好搓压成汁，别忘了去掉石头和杂质。

3. 糖水制作

将白糖和适量的清水混合，混合均匀后用火煮开注入空心瓶子中，放凉备用。

4. 混合桑葚汁和糖水

把处理好的桑葚汁倒入之前准备好的糖水中，搅拌均匀，不要有桑葚渣或糖粒堆积。

5. 注入高度白酒

将混合好的桑葚汁和糖水注入高度白酒瓶中，不要倒满，留出1/5左右的空间。

6. 摇晃酒瓶

用手轻轻地摇晃高度白酒瓶，帮助混合桑葚汁和高度白酒均匀。

7. 置于阴凉处存放

口子密封后，把瓶子放在阴凉的地方，每天打开口子轻轻晃一晃酒瓶子，不要让酒发酵太过强烈。

8. 过滤汁液

酒分层后，可以将下层沉淀过滤掉，取出上层的清酒再次存放在阴凉的地方，这样口感更加细腻。

9. 完成品鉴

等到桑葚酒颜色变成深红色后，就可以过滤后开始品尝了。这款自制的桑葚酒不但色泽美丽，更有着独特的香气和口感。

10. 结束语

制作桑葚酒很简单，只需要准备好材料，耐心等待即可。自制桑葚酒口感更纯正，成分更加天然，酒精度数自己掌握，值得大家一试！

尝试自己做一杯桑葚酒吧，让口感说话！