奶粉怎么做饼干

饼干是一种非常受欢迎的零食，而自己在家制作饼干则更能保证食材的质量和健康程度。不少人会想尝试用奶粉来制作饼干，那么奶粉怎么做饼干呢？下面分享一种简单易学的奶粉饼干制作方法。

1.准备材料

– 奶粉：150克

– 低粉：80克

– 细砂糖：50克

– 鸡蛋：1个

– 黄油：30克

– 泡打粉：1茶匙

2.准备工具

– 盆和勺子

– 烤盘

– 烤纸

3.混合奶粉、低粉、泡打粉

把150克奶粉、80克低粉和1茶匙泡打粉混合在一个干净的容器中。混合均匀后，过筛器过筛一遍。

4.加入细砂糖、鸡蛋和黄油

在干净的盆子中，加入50克的细砂糖，然后打入一个鸡蛋，最后加入30克的黄油。然后搅拌均匀。

5.混合干粉和湿料

把已经混合过的干粉加入到湿料中，然后利用勺子搅拌均匀，直到完全混合。

6.揉面

接着使用手指揉面，使其成为一个较软的面团。不要揉过分，如果揉过度会导致饼干变得干硬。

7.整形

然后把揉好的面团搓成条状，在烤盘上切成大小适中的薄片，放在烤纸上。

8.烘烤

把整齐的饼干放在已经预热至170度的烤箱中，烘烤15-20分钟，直到颜色变成浅黄色即可。

9.制作其他口味

如果想要制作其他口味的奶粉饼干，不能直接将其他调料加入到面团中，而应该在饼干未烘烤之前，在其表面轻轻涂上一层特定的调味料，如巧克力、糖浆或咖啡。

10.享用

制作好的饼干在完全冷却之后就可以享用了。将其放入密封袋中，以保持其新鲜度。

结语

以上就是奶粉饼干制作的简单步骤。奶粉饼干可以作为早餐或下午茶的零食，而制作自己的饼干则更加有趣。本次分享的制作方法简单易学，大家可以尝试在家中制作。