奶粉怎么做饼干
饼干是一种非常受欢迎的零食,而自己在家制作饼干则更能保证食材的质量和健康程度。不少人会想尝试用奶粉来制作饼干,那么奶粉怎么做饼干呢?下面分享一种简单易学的奶粉饼干制作方法。
1.准备材料
– 奶粉:150克
– 低粉:80克
– 细砂糖:50克
– 鸡蛋:1个
– 黄油:30克
– 泡打粉:1茶匙
2.准备工具
– 盆和勺子
– 烤盘
– 烤纸
3.混合奶粉、低粉、泡打粉
把150克奶粉、80克低粉和1茶匙泡打粉混合在一个干净的容器中。混合均匀后,过筛器过筛一遍。
4.加入细砂糖、鸡蛋和黄油
在干净的盆子中,加入50克的细砂糖,然后打入一个鸡蛋,最后加入30克的黄油。然后搅拌均匀。
5.混合干粉和湿料
把已经混合过的干粉加入到湿料中,然后利用勺子搅拌均匀,直到完全混合。
6.揉面
接着使用手指揉面,使其成为一个较软的面团。不要揉过分,如果揉过度会导致饼干变得干硬。
7.整形
然后把揉好的面团搓成条状,在烤盘上切成大小适中的薄片,放在烤纸上。
8.烘烤
把整齐的饼干放在已经预热至170度的烤箱中,烘烤15-20分钟,直到颜色变成浅黄色即可。
9.制作其他口味
如果想要制作其他口味的奶粉饼干,不能直接将其他调料加入到面团中,而应该在饼干未烘烤之前,在其表面轻轻涂上一层特定的调味料,如巧克力、糖浆或咖啡。
10.享用
制作好的饼干在完全冷却之后就可以享用了。将其放入密封袋中,以保持其新鲜度。
结语
以上就是奶粉饼干制作的简单步骤。奶粉饼干可以作为早餐或下午茶的零食,而制作自己的饼干则更加有趣。本次分享的制作方法简单易学,大家可以尝试在家中制作。