一、鳕鱼泥的介绍
鳕鱼泥是很多妈妈在宝宝辅食期间喂养的一种食物,它的口感细腻,容易消化吸收。同时鳕鱼还是优秀的蛋白质来源,适宜宝宝成长期间需要的营养之一。
二、所需食材
1.鳕鱼肉:一条或一块,宝宝食量不大,一条鳕鱼肉足够用。
2.马铃薯:一个大小合适的马铃薯,去皮后切成小块约200克。
3.清水:适量
三、步骤一:清洗处理鳕鱼
将买回来的鳕鱼冲洗干净,去掉鱼鳞、内脏和鱼骨。
四、步骤二:将鳕鱼肉和马铃薯一起蒸熟
将处理好的鳕鱼肉和切好的马铃薯块一起放入蒸锅当中,加一些清水,蒸熟后倒入盆当中。
五、步骤三:压泥
将蒸熟的鳕鱼肉和马铃薯 pour 入搅拌机中,打成泥状。如果没有搅拌机,也可以用食物研磨机等辅助工具。
六、步骤四:加鱼肝油
将泥状的鳕鱼肉和马铃薯中加入一勺鱼肝油,增加宝宝的 DHA 等营养素。
七、步骤五:搅拌出完美口感
将泥状的食材倒回搅拌器中,加入适量的清水,继续搅拌至较为细腻的口感。
八、步骤六:装入碗中
将混合好的鳕鱼泥装入干净的碗中,备用。
九、步骤七:加入配料
将一些宝宝喜欢吃喜欢吃的配料加入鳕鱼泥中,如胡萝卜泥、番茄酱等。
十、步骤八:加热食用
将做好的鳕鱼泥放入蒸锅当中,蒸热后就可以喂给宝宝食用。
总之,鳕鱼泥是一款十分优秀的辅食,可以给宝宝提供丰富的营养,而且做起来也非常简单方便。各位妈妈们可以根据自己的喜好和宝宝的口味进行配料搭配,制作出适合自己宝宝的美味鳕鱼泥。