蜂蜜百香果的秘密
每次去超市都能看到百香果在卖，但对于很多人来讲，百香果只是一种饮料或者水果罢了，没想到还可以用来做菜！而加入蜂蜜之后，更能提升其甜度和健康价值。
材料准备
两个百香果、适量的蜂蜜、少许醋、适量水。
切开百香果
将百香果对剖开，用小勺将果肉挖出，放入碗中备用。建议将挖出的果肉用过滤网过一下，把小籽过滤掉，另外也可获得更加纯正的果浆。
加入蜂蜜和醋
加入适量的蜂蜜和1/4匙醋，将百香果汁和蜂蜜混合均匀。建议使用纯天然蜜，蜜的品质会直接影响到最终的口感。
水和百香果混合
百香果汁和蜂蜜混合均匀后添加适量的水，最好使用矿泉水或者纯净水，因为百香果原本就很酸，而且含有特殊的成分，不宜加太多水，影响口感。
热水冲泡
放入冰箱冷藏20分钟，取出后分别倒入两个杯子中。用热水冲泡，在低温下，蜂蜜与香果汁充分融合，会呈现出更好的口感。
蜂蜜百香果的健康价值
据科学研究，百香果富含多种维生素、糖类、无机盐等，既能在线调节体液，提高抗感染能力，也能减肥，提高睡眠质量。
蜂蜜的营养价值
蜂蜜具有较高的原料含量，能够抗菌增强免疫力，具有清热润喉、润肠通便、养颜美容等功效。
结语
作为美食爱好者，我们一定不要错过这款美味健康的蜂蜜百香果，相信它将成为你健康美食的桌上佳品。
