可乐鸡怎么做

夏天来了，想必大家都喜欢吃些清爽的菜品吧。今天我要为大家分享一道既美味又清爽的菜品:可乐鸡。你或许无法想象可乐和鸡肉究竟能一起构成什么样子的口感，但是，这道菜一经尝过，你就会爱上它。接下来我们就来看看如何来制作这道美味的可乐鸡。

准备材料

首先，我们需要准备好以下材料:

– 鸡翅中8个

– 可乐1罐

– 生姜三块

– 大葱半根

– 料酒1勺

– 生抽1勺

– 盐1勺

– 精盐1勺

– 孜然1勺

– 干辣椒1把

– 白芝麻适量

段落一：鸡肉处理

将鸡翅中放入清水中浸泡半小时后，取出鸡翅中，沥干水分。

段落二：腌制鸡肉

在鸡翅中加入料酒、生抽、盐、精盐、孜然搅拌均匀，腌制30分钟。

段落三：调料准备

将生姜拍松，切成大片; 将大葱切成段; 干辣椒剪成小段。

段落四：油炸鸡翅

热锅凉油，油热后放入鸡翅，煎至两面金黄色，从锅中捞出沥干油。

段落五：煮鸡翅

在锅中倒入可乐，加入腌制好的鸡翅、姜片、干辣椒、白芝麻后放入锅中。

段落六：焯水去血

调小火，焯去鸡翅上的浮沫和血沫，加盖焖30分钟，直到可乐煮干，让鸡翅入味。

段落七：摆盘装饰

将炖好的可乐鸡翅码放在盘子里，再铺上几片姜片和大葱段。

段落八：享用可乐鸡

装饰完毕，可乐鸡面露诱人光泽，香味四溢，趁热食用更加美味哦！

可乐鸡是一道既有着浓郁味道的美食佳品，也充满了对于生活的美好品质。或许它不一定是最豪华、最特别的美味，但你一定会在食粮与朋友、亲人、爱人相处的过程中感受到来自性质的美丽色彩。