家里只有玉米怎么做汤

一到冬天，人们总是喜欢喝一碗暖暖的汤来御寒。而自制汤品则可控制调味和烹调方法，更加地健康和美味。有时候，冰箱里只有几个玉米，看起来不像是可以做出一碗口感丰富的汤品。那么，家里只有玉米怎么做汤呢？其实，只要掌握了一些技巧，便可以做出一碗色、香、味俱佳的玉米汤。接下来让我们一起来看看怎么做吧！

第一步：准备材料

看似家里缺少食材，但其实玉米汤不必过于繁琐，只需一些简单的材料就可以完成。需要准备的食材为玉米、鸡肉、姜、葱、盐、胡椒粉、油和水。

第二步：食材处理

将玉米洗净去皮，切成小段备用。鸡肉切成小块，姜和葱也要切成丝备用。

第三步：热锅

热锅后在锅里放入油，将鸡肉块放入翻炒几下，放入葱姜爆炒出香味。

第四步：加水

接着，加入适量的水，待水烧开后放入玉米粒一起煮沸。

第五步：小火煮

用中小火煮10分钟左右，等玉米熟软，鸡肉也煮熟了之后，撇去浮沫和表层杂质。

第六步：加入调料

接着，加入适量的盐和胡椒粉进行调味。可以先加少许盐，慢慢尝试味道，不要一下子加太多盐。

第七步：加入玉米粉

此时，可以加入适量的玉米淀粉或玉米面来增加汤的口感和浓稠度。不过需要注意的是，加玉米面时一定要边加边搅拌，以免结块。

第八步：收汁

煮热后再小火煮10分钟左右，待汤汁浓稠后即可关火，盛入碗中即可。如果想要浓稠一些的汤，可以使用收汁技巧，将汤烧开后小火慢慢收干一些。

结论

家里只有玉米怎么做汤？看起来虽然是很麻烦的问题，但其实只需要简单的几种食材和一些技巧，就可以做出一碗美味的玉米汤。这样的汤品既健康又美味，特别适合冬日里的御寒之用。所以，有了这篇文章，你不用再为家里只有玉米而苦恼啦！