五行号 美食 怎么做糖包子(花样糖包做法大全图解)

怎么做糖包子(花样糖包做法大全图解)

1. 材料准备 糖包子的制作方法简单,只要准备好材料和器具,就能轻松搞定。首先,需要准备好面粉、酵母、白糖、油…

1. 材料准备

糖包子的制作方法简单,只要准备好材料和器具,就能轻松搞定。首先,需要准备好面粉、酵母、白糖、油。这些材料在家庭中都能轻松买到。

2. 面团和发酵

将面粉、酵母、白糖、油和适量水放入碗中,揉成面团,然后将面团放入碗中进行发酵。这个过程要在25度左右的环境下进行,发酵时间大约需要1-2小时,直到面团体积变大,表面充满小气泡。

3. 面团分割

发酵好的面团,将其取出,按照适当的大小分割成8-10个面团,割好后放在案板上备用。

4. 包糖和折叠

取出一个面团,将适量的白糖放在中央,然后把两边往中央折叠,使得白糖被完全包裹在面团中。

5. 二次发酵

包好糖的面团放入案板上,进行二次发酵。时间为1小时左右,直到面团体积再次增大。

怎么做糖包子

6. 热水蒸煮

将一个烧开的锅烧开,将包好糖的面团放在盘子里,然后放在蒸锅中,用大火进行蒸煮。糖包子需要热水直接蒸煮,而不是蒸锅中的蒸汽。

7. 分享美食

糖包子出锅后,可以分享给家人和朋友。这时,可以可爱地摆在盘子里,或者直接装在小袋子里,带出门吃。

8. 总结

糖包子的成分极为简单,制作难度也不高,但是味道却非常美味。热气腾腾的糖包子,表皮稍酥、稍甜、稍软,里面是酥香松软的馅料,非常适合当做早餐或下午茶。大家不妨在家里动手试一试。

糖包子的味道即简单又美好,是适合家庭和朋友分享的美食。

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作者: 美食家

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