火腿卷怎么做

介绍

火腿卷是一道非常简单易做的美食，成品美观、味道鲜美，十分适合搭配白酒啤酒，不论是做汉堡还是小糕点，都非常适用。下面是我的制作方法。

准备材料

火腿卷的制作所需材料简单易得：

火腿片

芝士片

生菜叶

黄油或橄榄油

牙签（约10个）

火腿卷的制作步骤

第一步：准备工作

将火腿片取出铺在案板上，用厨房刀将火腿片边缘切除，使之成为一个矩形。

将芝士片也切成小块，大小同火腿片相适应。

第二步：卷制火腿卷

在火腿片上放上一片芝士、半片生菜叶，用手将火腿卷卷起来。

卷好的火腿卷用牙签固定，注意不要使芝士露在外面。

第三步：煎炸火腿卷

将锅放在火上，中火预热。

在煎盘上加热少许黄油或橄榄油，把卷好的火腿卷逐个放入平底锅内。

火腿卷煎至表面金黄，其中夹层的芝士融化，口感更好。

小贴士

1.火腿片、芝士片、生菜叶的搭配顺序可以根据个人口味随意变换，可以增加蔬菜、肉等来调制不同口感的创意火腿卷。

2.卷制火腿卷时需要注意卷紧，不要卷得过松或过紧。

3.在煎盘上加热黄油和橄榄油时火不要太大，否则很容易烧焦。

结论

总的来说，制作火腿卷非常简单，只要准备好材料，注意卷好后用牙签固定即可。鲜美的口感和美丽的外形完美结合，让火腿卷成为一道易做、美味、受欢迎的美食。