孕餐怎么做

对于一位准妈妈来说，孕期的饮食习惯尤为重要。正确的孕期营养饮食不仅有助于胎宝宝的健康成长，还能预防孕期常见疾病的发生。本文将分享一些孕妇如何选择食材、烹调技巧和注意事项。

1. 食材选择

准妈妈所摄入的食材需求从营养的角度来看，偏向于富含维生素、矿物质和蛋白质的食品。如三文鱼、橙汁、燕麦、蔬菜、水果等。同时应该注意的是，避免食用生或熟不熟的海鲜，生肉、半生肉、火腿、膜衣类食品等以免患上食物中毒。此外，私藏家禽、野味等也应该尽可能避免。

2. 食品安全

准妈妈的饮食安全一定要时刻牢记于心。在选购食材的时候，需从正规渠道购买，避免在路边随便购买未知食材。在食材加工的过程中，准妈妈需严格把关卫生，避免食用生食、变质或存放不当的食品，如有不适及时就医。

3. 合理搭配

膳食搭配不当会导致营养不均衡，因此准妈妈的饮食需求应遵循科学膳食搭配的原则。早餐以燕麦片、全麦面包、全麦脆饼、牛奶等为主，午餐以鱼、肉、蛋、奶、豆制品、蔬菜及橙汁等为主，晚餐则以蛋白质为主食，可选用家禽、牛羊肉、海鲜和豆制品等。

4. 烹调技巧

孕妇的饮食不应选择过热、过辣或含酒精的食品，同时注意饮食的烹饪方法。减少烧烤和油炸的次数，增加煮炖、水煮和烫的优秀饮食习惯。而且尽量少用调味品和调料，如味精、鸡精、辣椒酱、醋等，以免产生过多的淀粉含量和添加剂。

5. 零食选择

零食是生活中不可缺少的一部分，但是孕期的零食要尽量选择富含蛋白质、维生素等营养素较高的食品，如核桃、锅巴、燕麦饼干等。孕期不宜过分嗜甜，多吃水果。

6. 饮水

饮水量不宜过少，也不宜过多。保持适量的饮水习惯利于身体代谢，保持健康。一般孕妇每天需至少饮水1.5L以上，以盐开水或淡盐水为佳。

7. 睡眠

除了饮食，孕期的睡眠也非常重要。各自身体的情况不同，但都应该保证休息质量，充足的睡眠时间有助于预防产后抑郁等疾病。

8. 运动

准妈妈们每天应当适度运动，活动量应适宜。一些简单的运动方法如散步，瑜伽，泳池运动等，可以增强肢体功能，预防妊娠期烦躁和浮肿及妊娠高血压等常见疾病的发生。

观点

孕期的饮食习惯尤为重要，也比较复杂，需要细心体贴的待生活的每一个细节。对准妈妈来说，合理地选择食材，注意食品安全，科学搭配膳食，规范烹调技巧，零食选择要点，注意饮水，有规律的睡眠，适度的运动都是很重要的。认真生活每一个细节，关注孩子和自己的健康，从而达到预防孕期常见疾病，保证孕妇优秀健康的目标。