益禾堂奶茶怎么做
材料准备
1. 益禾堂麦香红茶或者益禾堂阿萨姆红茶两个茶包。
2. 糖浆或冰糖适量,建议选用益禾堂糖浆。
3. 鲜奶240ml,并购买一个奶泡器。
制茶准备
1. 取一杯容积大约350ml的玻璃杯。
2. 烧水至开水状态,冲泡好麦香红茶或者阿萨姆红茶,滤出茶叶。
3. 将适量糖浆或冰糖加入茶汁中。
制作奶泡
1. 将240ml鲜奶放入奶泡器中泡奶。
2. 操作时,先将奶泡机放在角落中,开关放在自己的手边。
3. 将奶泡机放在杯子上,开关打开,等到泡沫到杯子的10cm左右时关闭开关。
混合茶汁和奶泡
将泡好的奶,慢慢倒入茶汁中,同时可以根据个人口感添加适量糖浆,轻轻搅拌使奶茶和奶泡充分混合。
装饰美化
1. 使用打奶油器在奶茶上轻轻喷射打出喜欢的造型。
2. 拿一把叉子蘸取玻璃边角上的盐或者糖,把它彻底沾满。
3. 把沾满了盐或者糖的叉子放到需要点缀的表面,轻轻地将盐或糖沾到表面上装饰起来。
口感改良升级
1. 在奶茶里加入少量沙琪玛或蒟蒻粉,增加口感提升奶茶的口感。
2. 在喜欢喝红茶的基础上,可以加入柠檬与草莓等水果,转化口味,乘风破浪!
杂谈
关于常温奶与冰块的使用,可根据当时的气温来选择。在寒冷的冬季里,建议选用常温奶,更能调节身体;而在炎热的夏季里,冰块则成为了奶茶制作中的焦点,绝美口感!
小贴士
奶茶的甜味与口感可自由搭配,但是健康绿色的奶茶不仅有美好口感,还更受身体健康吸收!
结尾观点
制作一杯好的益禾堂奶茶,问世间情为何物,只叫人陶醉在其中!