台湾民间的“四神汤”特别出名，这“四神汤”到底是啥？申思汤，又名陈思汤，是台湾省著名的小吃。陈思汤是在五花肉或小肠中加入山药、芡实、莲子、茯苓四味中药，熬成咸汤食用。在台湾省，为了降低口感，增加口感和成本，通常用薏米代替芡实，或者只用薏米和猪肠做汤。广东移民的四神汤以甜汤的形式呈现。将山药、芡实、莲子、茯苓加入猪肉中

卤菜配方大全廖排骨廖排骨卤菜可谓是卤菜一绝，归纳起来主要有五大特点：一、选料精，配方独特。所用调料大部分是廖排骨自己作坊生产的，所采用的中草药都是十分考究的；二、甜咸适口，南北皆宜；三、讲究原汁原味，在卤制过程中绝不加入任何化学原料或添加剂；四、火候足、下料狠，菜肴软火巴，易消化。卤菜的颜色均是通过火候来控制的，所以卤菜的色泽自然干净

最简单家常豆腐的做法豆腐的常见做法如下：食材：豆腐400g，肉末100g。辅料：油25毫升，甜辣酱1小勺，盐少许，黄酒1小勺，葱花少许，生抽1大勺。步骤：1。将豆腐切成小块，在肉末中加入黄酒和少许盐，搅拌至粘稠状，准备好葱花。2.将肉末放入热锅中，用温油翻炒至变色。3.锅中留油，倒入豆腐，加入酱油和开水烧开。

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