宫保鸡丁的做法步骤材料：鸡胸肉(225克)，花生(50克)。辅料：葱(45g)，姜(10g)。调料：干辣椒(8g)、花椒(1.5g)、色拉油(60g)、盐(2g)、料酒(2g)、味精(1g)、酱油(6.5g)、白糖(10g)