家常麻婆豆腐，鲤鱼豆腐汤的做法怎么熬出奶白色（正宗东坡肉的配方）
家常麻婆豆腐简单做法家常麻婆豆腐的简单做法：食材：豆腐一块、猪肉一块、豆瓣酱一勺、葱姜蒜适量；辅料：料酒一勺，酱油几滴，红油几滴，菜籽油适量，盐少许，味精少许，花椒粉适量。第一步：将豆腐切成小方块。第二步：将水烧开，倒入豆腐，煮一两分钟后关火，捞出备用。水煮豆腐没有豆腥味，不易碎。第三步：选择五花肉。越肥越香。只是一小块。加少许盐，剁成肉
东坡肉的家常做法
东坡肉做法最正宗的做法东坡肉〖主料〗五花肉、〖调料〗葱姜、料酒、黄冰糖、生抽、老抽、老酒、啤酒。〖做法〗五花肉凉水下锅，加葱姜料酒，水开后3分钟。2.捞出温水洗净，锅底垫上香葱和姜片。3.五花切大块，皮朝下入锅，加黄冰糖。4.加生抽、老抽、老酒、啤酒和开水。5.大火烧开，撇出浮沫，转最小火，为了能够炖煮更长的时间，我换上了同尺寸的塔吉锅盖