秋天适合喝什么汤1.莲子百合瘦鲍鱼汤材料：莲子、百合各80g，猪瘦肉、鲜鲍鱼各300g，姜2片，葱1根。做法：将莲子、百合浸泡，放入沸水中煮3分钟，去莲子心；将1片姜、1根葱和鲍鱼瘦肉放入沸水中，滚5分钟，捞出，弃去姜和葱。将1片姜一起放入土锅中，加入清水2500ml(10碗)，用武火煨2.5小时，加入适量盐。功效：中医认为鲍鱼能养血柔肝、除痹通络、滋阴益精、清热明目。健脾补肾、