请问冬瓜木耳香菜汤真的可以减肥吗？有助于减肥。冬瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，能有效抑制糖转化为脂肪，对防止人发胖和保持身材有重要作用。黑木耳富含纤维素和一种特殊的植物胶原蛋白。这两种物质可以促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于粪便中有毒物质的及时清除和排出。资料：黑木耳性润，易滑肠。慢性腹泻的人要非常多吃，否则会加重腹泻症状。大便稀的人不宜吃黑木耳。发霉腐烂的黑木耳禁止食用，以防中毒。黑木耳有