怎样做馒头又软又好吃头的做法和配方，馒头为什么会塌陷回缩（做花卷希要发面吗）
如何蒸出松软的馒头馒头怎么做，也有很多知识。做馒头时，如果把一小块猪油揉进面团里，馒头不仅白、软，而且好吃。蒸馒头的时候，加一点橘子皮可以增加馒头的香味。蒸馒头加碱太多会变黄。比如在原蒸锅水中加入2~3汤匙的醋，然后蒸10~15分钟变白。蒸馒头面条一定要揉匀，加入适量泡打粉，
如何蒸出松软的馒头馒头怎么做，也有很多知识。做馒头时，如果把一小块猪油揉进面团里，馒头不仅白、软，而且好吃。蒸馒头的时候，加一点橘子皮可以增加馒头的香味。蒸馒头加碱太多会变黄。比如在原蒸锅水中加入2~3汤匙的醋，然后蒸10~15分钟变白。蒸馒头面条一定要揉匀，加入适量泡打粉，