墨鱼有哪些做法？五味墨鱼原料：墨鱼、葱、姜、蒜、花椒、香菜、植物油、番茄酱、酱油、糖、醋、香油。做法：墨鱼去皮、触须，洗净，对半切开，每片直切，然后将刀刃横削薄，切全片，沸水汆烫至熟，捞出，淋水待用。热油，爆香葱、姜、蒜、花椒，炒墨鱼，淋酱(酱油、糖、醋、番茄酱)，翻炒均匀，撒上香菜，淋上香油。菠萝炒墨鱼原料：墨鱼肉、新鲜菠萝肉、洋葱、青椒、甜椒、洋葱、番