家常豆腐怎么做家常豆腐怎么做好吃豆腐的家常做法豆腐的常见做法如下：食材：豆腐400g，肉末100g。辅料：油25毫升，甜辣酱1小勺，盐少许，黄酒1小勺，葱花少许，生抽1大勺。步骤：1。将豆腐切成小块，在肉末中加入黄酒和少许盐，搅拌至粘稠状，准备好葱花。2.将肉末放入热锅中，用温油翻炒至变色。3.锅中留油，倒入豆腐，加入酱油和开水烧开。4.