正宗排骨炖土豆的做法排骨600克，土豆2个，油2大勺，干辣椒3个，酱油少量，醋少量，胡椒粉适量，白糖6勺，酱油1大勺，料酒1大勺，葱1根，八角1个，姜1片，蒜4个。操作方法如下：1。先将葱、姜切段，土