胡萝卜骨头汤做法胡萝卜排骨汤胡萝卜排骨汤的用料排骨1000g胡萝卜1根葱半根姜三片料酒适量盐适量醋适量胡萝卜排骨汤的做法步骤步骤1排骨切块，洗干净沥干。开水下锅焯1分钟，捞出后沥干。（水我直接倒掉了，没有留。）步骤2葱切段，姜切片。大半锅水，葱、姜、排骨一同凉水下锅（这里用的新水）